Haricot nain fin de Bagnols
2,50 €
TTC
Nain (60 cm) à cosse ronde, longue (14 cm), extra-fine et droite, verte.
Ceuilli jeune, il est sans fil ni parchemin et se consomme "en filet", entier (avec la cosse) cuit à l'eau et reveu au beurre, comme légume.
Goût très fin. Production abondante et étalée. Riche en vitamine A, B et C, rafraichissant, diurétique. Riche en sels minéraux (fer, chaux, potasse) et fibres.
100 grammes.