Celeri à couper commun
1,10 €
TTC
Plante de 40/50 cm, vivace et très odorante à pétioles étroites, fins, tendres et creuses surmontées de feuilles vert foncé très découpées.
Résistant au froid se récolte toute l'année.
S'utilise dans les potages et en assaisonnement également dans la ratatouille de légumes.
Riche en vitamine A, B et C et en phosphore.
Apéritif, rafraichissant et nourrissant.
3.5 grammes.
Semis : mars à juin en place, en lignes distantes de 20 cm, tous les 20 cm.
Récolte : Couper au-dessus du collet pour favoriser les rejets.
Renouveler les plantations tous les ans alternativement par moitié.
Demande un sol riche. Se plaît dans les lieux humides.