Semis : janvier à avril à 1 cm de profondeur, sous abri à une température proche de 20°C. Les graines de piment exigent de la chaleur pour germer. Effectuez le semis environ 2 mois avant le repiquage.

Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.

Repiquage : au stade 4 à 5 feuilles repiquez vos plants dans des pots individuels. Ce premier repiquage permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera, ainsi plus fort et plus résistant.

3 semaines avant la plantation au potager, acclimatez vos plants à l’extérieur la journée et rentrez –les à l’intérieur la nuit. 

Installez-les au potager après les dernières gelées quand la température de la terre atteint 20-25°C.

Enterrez la tige jusqu’aux premières feuilles en respectant une distance de 50 cm entre les plants et de 75 cm entre les rangs.

Récolte : au fur et à mesure de vos besoins quand les fruits ont atteint leur maturité.