Basilic Citron
Une micro-pousse verte au gout légèrement acidulé.
Les chefs l'adorent, ils l'utilisent pour leurs desserts ou pour donner une saveur surprenante à leurs cocktails.
Les micro-pousses sont des légumes et des herbes à récolter à l'état de jeunes pousses et qui se consomment crues.
On les scinde en deux catégories :
- Les micro-pousses: On en récolte aussi bien le cotylédon (embryon de la feuille) que la tige ou germe, les deux se mangent.
- Les jeunes feuilles: on en récolte les germes et l'on mange la jeune feuille.
1 gramme.
Semis : répandez les graines et couvrez-les d'une fine couche de terre, celle-ci doit rester humide.
Il est également possible de cultiver les micro-pousses sans terre grâce à nos germoirs.
Les germoirs coupelles ou à étages sont les plus appropriés, ceux-ci sont disponibles dans la catégorie Accessoires.
Récolte : après 2 semaines environ.