Oseille sanguine
L'une des micro-pousses les plus surprenantes de par la couleur de sa feuille vert pâle et ses nervures rouge sang.
Son goût légèrement acidulé s'allie parfaitement à vos préparations à base d’œuf, de fromage et de poisson.
Les micro-pousses sont des légumes à récolter à l'état de jeunes pousses et qui se consomment crues, on les scinde en deux catégories:
Les micro-pousses: On en récolte aussi bien le cotylédon que la tige ou germe, les deux se mangent.
Les jeunes feuilles: on en récolte les germes et l'on mange la jeune feuille.
Semis : répandez les graines et couvrez-les d'une fine couche de terre, celle-ci doit rester humide.
Il est également possible de cultiver les micro-pousses sans terre grâce à nos germoirs.
Les germoirs coupelles ou à étages sont les plus appropriés, ceux-ci sont disponibles dans la catégorie Accessoires.
Peut être récolté après 3 semaines.