Trempez le contenu d'une cuillère à café de semences dans un verre d'eau pendant 30 minutes.

A l'aide du dos de la cuillère, étaler les graines sur la grille en inox sans les superposer.

Remplir d'eau la coupe en verre à hauteur de la grille.

Vider l'eau de la coupe tous les jours, la remplacer par de l'eau fraîche.

Récolter en tirant simplement les jeunes pousses ou bien en coupant à l'aide de ciseaux au raz de la pousse.

En cours de culture, des radicelles blanches peuvent apparaître à la racine, ne pas confondre avec de la moisissure.