Bienvenue sur le site d'Aquaponics Garden.
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Une entreprise de taille familiale dédiée à l'agriculture urbaine et plus particulièrement à l'aquaponie.
L'aquaponie est une méthode de culture écologique et durable associant l'aquaculture et l'hydroponie.
Ce mode de culture permet d'élever ensemble des poissons et des végétaux dans un écosystème naturel.
L'aquaponie offre de nombreux avantages :
Agriculture urbaine
Le fait de recréer un écosystème en dehors de ceux naturels permet bien évidement de préserver ceux-ci, mais offre également l’avantage de pouvoir se pratiquer en tout lieu : en intérieur, sur un balcon, dans un jardin, sur les toits des immeubles, sur d’anciennes friches ou sur des sols impropres à la culture.
Économie d’eau
L’aquaponie permet une économie d’eau de 80 à 90% par rapport à une culture conventionnelle.
Étant donné que l’eau circule en circuit fermé et qu’elle est purifiée par les plantes, il n’est pas nécessaire d’opérer des changements d’eau comme ceux réalisés en aquariophilie ou en pisciculture.
Rendement végétal élevé
La croissance des plantes est 40 à 100% plus rapide en aquaponie qu’en terre.
Les racines étant régulièrement ou constamment irriguées, les plantes reçoivent tous les nutriments nécessaires à leur développement.
Elles subissent beaucoup moins de stress : elles ne connaissent pas la sécheresse, le manque d’arrosage, la concurrence pour l’accès aux ressources et peuvent donc être cultivées de manière beaucoup plus rapprochée.
Un autre facteur permettant d’augmenter grandement le rendement au mètre carré est le fait que l’aquaponie peut facilement se pratiquer à la verticale. En effet, il est possible de créer des murs végétaux, de cultiver en étage ou d’installer des tours de cultures.
Économie circulaire
Par son fonctionnement, l’aquaponie est un très bon exemple d’économie circulaire.
En effet, celle-ci peut se pratiquer de façon à ne produire aucun déchet, ou pour être plus exact les déchets des uns servent de ressources aux autres.
Tout d’abord grâce au trio gagnant : poissons, bactéries et plantes mais il est possible d’aller encore beaucoup plus loin...
Utilisation des boues de filtrations et des restes de poissons comme engrais pour fertiliser les sols, élevages d’insectes pour éliminer les déchets organiques et qui serviront à leur tour de nourriture naturelle pour les poissons, …
Santé
La production d’une alimentation saine a évidemment un impact positif sur la santé mais également sur le portefeuille des ménages.
Que ce soit en aquaponie ou non, le fait de jardiner est bon pour le moral, cela permet de se reconnecter à la nature, d’exercer une activité physique sans y penser, de profiter du fruit de son travail, de retrouver le vrai goût des aliments, ...
Hormis l’impact sur la santé, jardiner permet également de recréer des liens sociaux que ce soit par l’échange des connaissances, des récoltes, des semences... Jardiner, c’est partager !
Diminution de la main d’œuvre
L’aquaponie offre également l’avantage d’être beaucoup moins fatigante et contraignante qu’une culture en pleine terre.
En effet, celle-ci demande beaucoup moins d’entretien, il n’est pas nécessaire de travailler son sol, de désherber, d’arroser ...
De plus, elle se pratique à hauteur d’homme, ce qui permet aux personnes plus âgées ou aux personnes à mobilité réduite de retrouver les joies du jardinage